cafe'　がらまんじゃく

赤瓦家のcafe'がらまんじゃくです。広々とした庭に咲く沖縄在来種の花々がお出迎えいたします。沖縄の陶器、漆器、琉球ガラスの器に盛られた料理をお楽しみください。
住所：沖縄県金武町金武１０５０７−４
定休日：火曜日・水曜日
営業時間：午前12時～午後3時（売り切れ次第早めに終了することがあります。）
（限定20食）
予約制　098-968-8846　

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2016年10月08日

お品書き

お品書き

— ごはんは命です —

がらまんじゃくは、厳選した調味料と食材を使用しております。
特にお塩と油には気を使っております。

・お塩は粟国の塩、揚げ物には生搾りの太白油を使用しています。
・野菜や野草は、沖縄にある原種(在来種)にこだわっています。
・沖縄の長寿がかつて食べていた食事を基礎としています。

沖縄から伝えたい、”命を育む食事のこと”
私たちは何のためにごはんを食べるのか、一緒に考えませんか?

— 基本食 —
おばぁー定食　　　　　　　　　　　　　 2,000

— 宮廷料理—
がらまん定食　-宮廷料理-　　　　　　　　3,500

— 毒出し —
玄米七合食　　　　　　　　　　　　　　　2,000
がらまん定食　–デトックス-　　　　　　 3,500
黄金膳　　　　　　　　　　　　　　　　　5,500

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Opening hours(2016-10-09 14:12)

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がらまんじゃくギャラリー　伊江　隆人・伊江　淳　展(2016-04-04 10:00)

FM21に出演！5月8日と15日にオンエア！聴いてね～。(2016-04-03 10:00)

Posted by cafeがらまんじゃく at 13:53│Comments(0) │がらまんじゃくのご案内

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